| お酒は２０才になってから･･･ 未成年者への販売はいたしません。 |
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新潟の地酒のお取り寄せ・地域限定酒の専門店 |
| お酒は２０才になってから･･･ 未成年者への販売はいたしません。 |
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 GACKTも飲んだ!? 雪中貯蔵酒 |
| 季節限定酒（2010年） | |
| 「越淡麗無濾過吟醸吟田川 雪洞（ぼんぼり）」 | |
春３月に出来た新酒をそのまま雪洞という雪でかこった貯蔵庫に入れ じっと待つこと３ヶ月余り。 雪国育ちのまろやかな熟成酒に育ちました。 ■醸造元 代々菊醸造㈱ 上越市柿崎区 ■原材料名 米･米麹・醸造アルコール ■原料米 全量越淡麗使用 (生産者ファームきらり 代表 長井英世） ■精米歩合 50％精白 ■酵 母 ９号系 速醸元 ■仕込み水 吟田川（ちびたがわ）伏流水 ■成 分 アルコール度数 １７．０% ■日本酒度 + ４ ■酸度 １．５ ■アミノ酸度 １．２ |
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雪の丞のお薦めポイント |
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