酒袋から自然に滴り落ちる酒のみを集めた銀の翼純米大吟醸の「雫酒」です。特別限定発売ですので、お早めに！！

新潟の地酒のお取り寄せ・地域限定酒の専門店
北陸高速道米山I・Cより１分
日本海の絶景(恋人岬)が一望の酒屋
フリー電話０１２０－９８０－８８５

　お酒は２０才になってから･･･未成年者への販売はいたしません。

酒の新茶屋TOPページ＞銀の翼純米大吟醸「雫酒」

銀の翼　純米大吟醸「雫酒」

自然に滴り落ちる酒の雫のみを集めた

純粋なる味わいの特別限定の酒

杜氏と蔵人が総力を結集して醸しあげた純米大吟醸の醪(もろみ)を酒袋に注ぎ込み、その袋から自然に滴り落ちる酒のみを集めた「雫酒」は、酒質のみを追及した雑味のない澄み切った味わいの酒です。

酒　　　名	銀の翼　純米大吟醸「雫酒」
蔵　元　名	原酒造　(柏崎市)
アルコール度数	16度以上17度未満
原　材　料	米･米麹(たかね錦)　精米歩合 50%(麹米)･45%(掛米)
酒質タイプ	口中を滑るように流れ込む滑らかさと清流を思わせる透明感のある旨み。後のキレの良さは、雑味を究極におさえた雫酒ならではの味わい。

■化粧箱付き

※別途、送料（本州：800円／北海道・四国・九州：1200円）及び、発送用箱代１個につき150円必要です。

女将のお薦めポイント

　「雫酒（しずく酒）」というのは、酒造りの工程の中ではとっても贅沢な手法のひとつです。普通なら酒袋に入れて上から圧力をかけて搾ればよいものを、圧力をかけることなく自然に滴り落ちるものだけを受けて作るというのですから量は大変少なくなります。ではなぜこんな手間暇をかけて搾るのかというと、無理に加圧をしないので雑味がなく透明感のある究極の酒質が得られるからです。蔵元のある当店の地元だけで年に一度だけ限定販売されます。