幻の酒米「亀の尾」復活の蔵元久須美酒造から年に一度の限定販売です。清泉「亀の王」純米吟醸生貯蔵酒。

新潟の地酒のお取り寄せ・地域限定酒の専門店
北陸高速道米山I・Cより１分
日本海の絶景(恋人岬)が一望の酒屋
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伝説の酒米！「亀の尾」80％ と「山田錦」20％使用
この二つの酒米を贅沢に使った年に一度の限定販売「夏の旬の酒」です。
「亀の尾」といえば、漫画「夏子の酒」のモデルになった伝説の酒米です。
「亀の尾」と「山田錦」のイイとこ取りの味です。
このお酒は生貯蔵酒ですので発送にはクール便をご利用ください。
酒　　　名 清泉「亀の王」純米吟醸生貯蔵酒
蔵　元　名 久須美酒造（株）　新潟県長岡市小島谷
アルコール度数 14度以上15度未満
原　材　料 米･米麹　亀の尾80％　山田錦20％　精米歩合55％
酒質タイプ 控えめな香りの中に清清しくフルーティな含み香と上品な旨味が調和。
夏の旬の酒にふさわしくアルコール度数も少し控えめ、スッキリとした酸味が後味を引き締めてくれます。
飲み方ガイド 要冷蔵。少し冷やして
年に一度の入荷です。在庫なくなり次第終了いたします。
清泉「亀の王」純米吟醸生貯蔵酒
今季は終了しました1800ml ３,０００円（税込み） 購入数 本
今季は終了しました720ml １,５００円（税込み） 購入数 本
※別途、送料（本州：800円／北海道・四国・九州：1200円）及び、発送用箱代が必要です。ただし、３本以上は無料再利用箱利用できます。

女将のお薦めポイント
今年も「亀の王」の季節がやってきました。
蔵元久須美酒造さんを以前訪れた時に目にした蔵の前に広がる緑の田園風景が印象的でした。蔵人が中心となってその自家田で栽培した伝説の酒米「亀の尾」を掛米として８０％と兵庫県産の山田錦をとして２０％使用して夏の季節にふさわしい清々しい飲み口が特徴の純米吟醸です。
酒米「亀の尾」については、言うまでもなく同蔵の最重要酒幻の純米大吟醸「亀の翁」にも使用されていますが、この酒米の誕生にまつわる経過は漫画「夏子の酒」のモデルにもなったことであまりにも有名です。
お酒はその酒蔵のドラマが見えてくると味わいに一層の深みを感じるものです。
アルコール度数は少し低めですのでこれから暑さに向かう季節には少し冷やしてお飲み下さい。純米のふくらみを感じるには＜冷やしすぎ＞にはご注意ください。