住乃井　長期熟成酒「古韻（こいん）」　原酒を長期常温貯蔵した古くて新しい酒！

新潟の日本酒・地域限定酒の専門店
北陸高速道米山I・Cより１分
日本海の絶景(恋人岬)が一望の酒屋
ＴＥＬ：0257-26-2522
　お酒は２０才になってから･･･ 未成年者への販売はいたしません。
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古くて新しい酒・・・ 　長期熟成酒　「古韻」
住乃井　長期熟成酒　古韻（こいん）
「ほぉ〜・・・と思わずうなずいちゃったね。」
（お飲みになったお客様の言葉です）
悠久の時がもたらす、琥珀色のロマンと輝きを
お楽しみください！
 
住乃井　長期熟成酒　古韻（こいん）
★醸造元：　住乃井酒造（株）　長岡市
　1992年　純米酒　720ml
１，６８０円（税込み） 購入数本
　1994年　本醸造　720ml
１，４７０円（税込み） 購入数本

女将のお薦めポイント
　 思わず、お客様が試飲して「ほぉー」とうなずいたのです。
　 正直言って全ての日本酒ファンが絶賛するかといったら、それは？ですよ。何故ってそれほど「古韻（こいん）」は個性的ということです。いわば芸能人で言えば、個性派俳優みたいなもの。
　だから、日本酒度がどうの・・・アミノ酸がどうの・・・酵母の種類は・・・などと難しいことを言わずに、味わってみてください。
　住乃井の長期熟成酒は、原酒のまま瓶につめて常温貯蔵したお酒です。
　常温貯蔵と言うところがミソ！で、夏は３５度、冬は０度にもなる環境の中で揺さぶられて年輪を刻んできた酒ですから、それはもう、味に根性があります！
　たっぷりとふくらみのある上品な味わいと余韻・・・試してみたら、今までのあなたの日本酒観が変わるかもしれません。