新潟の今年の春は大変遅く、今回蔵元訪問させていただいた越乃白鳥（第一酒造）さんも4月上旬でまだ残雪がタップリ残っていました。
今月の頒布会酒はそんな遅い春の酒蔵さんからと
当店地元柏崎市の原酒造さんのお酒をお届けさせていただきました。

では、今月の頒布会のご紹介です。

■　秘伝仕込み　純米吟醸　越乃白鳥

新潟の代表酒米である五百万石で仕込んだやや甘口の穏やかな口当たり。
藏秘伝の醸造技法の醍醐味をお楽しみください。
待ちわびた春の日差しを思わせるお酒です。やや冷やしてお召し上がりください。

・蔵元　新潟第一酒造（新潟県上越市浦川原区）
・アルコール度数　１６％　　・使用米　五百万石　・精米歩合：55％　・やや甘口

■大吟醸生酒　越の誉

一足お先に初夏～夏の生酒です。
大吟醸生酒ならではのフルーティな香りとシャッキリとした喉越しが
これからの季節に楽しみです。
勿論、キリッと冷やしてお呑みください。

・蔵元　原酒造（新潟県柏崎市）
・アルコール度数　15％　・酒米：たかね錦　・精米歩合：麹米50％　掛米45％

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

2012年4月22日（日）午前10時~午後3時まで
酒の新茶屋にて観桜会イベント開催します。

青海川には当店の日本海を背景に聳える樹齢百年ほどのソメイヨシノ
道の駅周辺の桜並木
キャンプ場などのある国民休養地の桜並木
と至近距離の3ポイントに素晴らしい桜を楽しめます。

車で巡るなら一巡り三十分足らず
歩いてのんびり桜三昧なら半日コースです。

桜巡りの一休みは「酒の新茶屋」の2階
ぎゃらりぃBORで桜を眺めながらごゆっくりとおくつろぎください。

コースなど詳しいことは酒の新茶屋まで
フリーダイヤルでお問合せください。
0120-980-885です。

昨年は東日本大震災直後ということで「東北応援桜まつり」として開催しました。

今年は、東北応援の気持ちを込めて
笑売仲間の福島市の「小さな酒屋　きしなみ酒店」さんとのコラボ企画を実現させます。

新潟と福島の酒屋女将が「広げよう美味しい日本酒の輪」をテーマに
それぞれ同日同時開催します。

どちらの会場でも福島と新潟の地酒のあたる抽選プレゼントもあります！

沢山の皆さんのご来場御待ちしております。

雪解け遅い今年の新潟ですが・・・
毎年3月の新潟は寒造り新酒や「新潟　酒の陣」で
熱気のこもった春が一足お先に満開いたしました！

では、今月の頒布会のご紹介です。

■　吟田川　無盧過大吟醸生原酒　氷の雫

今年も大変お待たせいたしました。
蔵元さんでは今年の厳しい寒さで仕上がりにかなり時間がかかり心配していましたが
香りは例年より控えめながら長期低温熟成のお陰で仕上がりは上々。
レトロな開栓瓶でひときわ味わいが引き立ちます。冷やしてお召し上がり下さい。

■蔵元　代々菊醸造（新潟県上越市）
■アルコール度数　１７％　　■山田錦　■精米歩合：４０％　■日本酒度：＋４（辛口）

■鶴齢　雪男

雪深い魚沼の地で醸された淡麗辛口酒。
常温でも辛口ですが、熱燗で更に辛さが引き立ちます。
ヌル燗なら少し柔らかさが出た味が・・・　温度でいろいろ変化を楽しんでみてください。
今回は「新潟酒の陣」にちなんだ特別限定ラベル。

■　蔵元　青木酒造（新潟県南魚沼市）
■アルコール度数　15-16％　■精米歩合　65％　■日本酒度　＋7.5　
■酒米　こしいぶき・五百万石

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

今月は「美味しんぼ」で紹介された純米酒と
人気の「良寛」を季節限定の生酒でお楽しみいただけます。
同じ純米吟醸のタイプの違いを比べてみてください。
先日藏を訪ねた時のブログはコチラ。

■　純米吟醸　越乃鹿六（こしのかろく）

人気グルメ漫画「美味しんぼ」の中で、テーブルタイプのお酒として
エスカルゴ料理にワイン以上に実力を発揮すると評された純米酒です。
鹿六の「しか」は神の使い、「六」は第六感を表していて、
そのルーツは「料理の祖神」とされる
日本神話に登場する磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）から
とのことです。
飲めば貴方の第六感も冴えるかも知れません（笑）

■蔵元　近藤酒造（新潟県五泉市）
■アルコール度数　１５％　　■五百万石　　■精米歩合：55％　■日本酒度：＋４（辛口）

■美の川　純米吟醸生酒　良寛
季節を味わう無盧過生酒です。
いつもの良寛の持ち味である「豊かな旨味を残したまま」出荷されました。
生酒のもつフレッシュさと無盧過でお酒本来の旨味を一緒にお楽しみください。

■蔵元　美の川酒造（新潟県長岡市）
■アルコール度数　16％　■精米歩合　55％　■日本酒度　＋３　

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
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フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
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毎年恒例の新年は越後鶴亀で始まりです。
伝統の越後の蔵元の風情を今に残す蔵のご紹介も
是非ご覧下さい。
■越後鶴亀　純米吟醸　招福神

全量新潟県産米を使い少量仕込みで丁寧にかもされた
その名も目出度い純米吟醸「招福神」
含み香があり、ボリューム感のある味わいが目出度い気分を
一層盛り上げます。
お正月はもちろん、新築や敬老の日、開店祝いなど
祝い事のギフトにも年間通じて喜ばれます。

■蔵元　越後鶴亀（新潟市西蒲区）
■アルコール度数　15-16%
■使用米　五百万石・こしいぶき　精米歩合　５５％（新潟県産米）
■日本酒度　＋４（辛口）

■越後鶴亀　純米酒

米を思わせる香りと純米酒特有のコクが特徴です。
ぬる燗でじんわりと味わうのもお奨めです。

2009年2010年連続でベルギーでの食品分野の審査をするモンドセレクションで金賞受賞！
昨年（2011）には第82回関東甲信越国税局酒類鑑評会で純米酒の部で優秀賞受賞

■蔵元　越後鶴亀（新潟市西蒲区）
■アルコール度数　15-16度
■精米歩合　60％　
■日本酒度　＋3（辛口）
■使用米　五百万石・こしいぶき（新潟県産米）

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毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
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いよいよ一年をしめくくる師走。
今月は大晦日が一番似合うお酒と、新潟純米仕込み一筋の蔵元のお酒のセットです。

■今代司　特別純米酒　天然水仕込み

今代司は、新潟市の中でも昔から酒藏、味噌藏、醤油藏などが盛んだった
沼垂（ぬったり）の地にあります。
いまでは酒蔵は２件だけになってしまいましたが
中でも今代司は明治三十年代に建てられてという老舗藏の風情をのこした酒蔵です。
全量純米酒仕込みというこだわりの藏の純米酒をお楽しみください。
燗酒にもおすすめです。

■蔵元　今代司酒造（新潟市）
■アルコール度数　15%
■使用米　五百万石　精米歩合　60％
■日本酒度　辛口

■朝日山　ゆく年くる年　特別本醸造

一年で「大晦日」は特別な日です。
ゆく年とくる年が交差する厳粛な時間を過ごすにはこのお酒ほど
似合うお酒は無いと思います。
今年は、「新蔵」「新米」「新酒」と三つの「新」が揃った
特別なお酒です。年越し蕎麦にも似合いそうです。

■蔵元　朝日酒造（長岡市）
■アルコール度数　15-16度
■精米歩合　精米歩合　麹米50％　掛米55％
■日本酒度　＋6（辛口）
■使用米　五百万石

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毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
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今月は、酒どころ新潟の中でも酒蔵の多い上越市の二つの蔵元からお届けします。

■吟田川（ちびたがわ）　吟醸

名水「吟田川」を仕込み水に使い、独特なキレと旨味を醸しだすと評判の
小さな越後の蔵元「代々菊醸造」から
この秋に待望の吟醸酒が発売されました。

■蔵元　代々菊醸造（上越市）
■アルコール度数　15.5%
■使用米　越淡麗　精米歩合50％
■少し男性的な辛口です。

■　特別純米　妙高山

妙高酒造の杜氏・平田正行氏は、全国新酒鑑評会で十回の受賞暦を誇る名杜氏です。
今月はその杜氏が仕込むお米を自ら栽培して
理想的な酒米を育て上げ、それを仕込んだという「杜氏ブランド」というべき
純米酒です。
杜氏が納得のいく酒造りを目指した逸品をとっくりと味わってください。

■蔵元　妙高酒造（上越市）
■酒米　杜氏栽培米・五百万石
■アルコール度数　15.8度
■精米歩合　60％

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■越の魂（こしのたま）　純米吟醸

新潟の北にある村上市にある蔵元で
終戦後14つの蔵元が集まった酒蔵「大洋酒造」のお酒です。
このお酒は合併直後に使われていた酒銘ですが
戦後数年で消えた幻の酒銘を復活させました。
「魂」は「たましい」ではなく「たま」と読み
当時占領下にあったGHQに配慮してのことといいます。

米の旨味が伝わる越後杜氏の気概が伝わる1本です。

■蔵元　大洋酒造（村上市）
■アルコール度数　15%
■使用米　五百万石　精米歩合55％
■相性の良い料理　　刺身などのあっさりとした味の料理にあいます。

■　名水仕込み　特別純米　景虎　洞窟貯蔵酒

いかがで酒の会頒布会としては好評につき
昨年にひきつづき2度目の登場です。
春に出来た新酒を半年以上じっくりと洞窟で貯蔵して蔵出しされました。
春に貯蔵するため、春先の予約にて限定の数だけしか出ない貴重なお酒です。

■蔵元　諸橋酒造（長岡市）
■アルコール度数　15-16度
■精米歩合　55％

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毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
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詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

厳しかった夏もようやく去ろうとしています。
ほっと一息つける季節になりました。
９月といえば「ひやおろし」「秋あがり」と言われる
旬のお酒が楽しみです。

■久比岐　越淡麗　純米吟醸
蔵人が丹精込めた越淡麗100％で仕込んだお酒です。
上品な香りとふくよかな味わいが広がります。
今月酒蔵を訪ねてきました。

蔵元：頚城酒造（新潟県上越市柿崎区）
アルコール度：１５－１６度

■越の華　純米吟醸生詰　ひやおろし
春に出来た新酒を１回火入れして大樽に入れて夏を越したものを
涼しくなった頃に火入れをせずにそのまま詰めて出荷されるお酒を
「生詰め酒」といいます。
程よく熟成した今の季節ならではの日本酒の味わいをお楽しみください。
蔵元を訪問した時のブログもご覧ください。

蔵元：越の華酒造（新潟県新潟市中央区）
精米歩合：60％
日本酒度；＋２（やや辛口）
酒米：五百万石・新潟県産米

酒の新茶屋新潟地酒頒布会「いかがで酒の会」
毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

とっても優しい梅酒が越の華酒造さんから新発売されました。
ハーブと純米にごり酒と梅酒
この三つの良いところが旨くマッチングして生まれた
今までにない不思議な味わいの新しいタイプのリキュールです。

「にごり酒と梅酒」を組み合わせることで
口当たりが良く、誰にでも飲みやすいのが特徴です。
普段お酒は苦手と言う方にもお奨めです。

ハーブエキスの違いを楽しんでいただける
ラベンダーとアロニアのそれぞれ高エキスが入っています。

ラベンダーは誰もがしるリラックス効果があります。
ちょっと聞きなれない「アロニア」ですが
こちらは、抗酸化作用と
含まれるアントシアニンはブルーベリーの２倍含まれ
眼精疲労や高血圧予防にも良いようです。

どちらも穏やかなハーブの香りが夢心地に誘います。

スリムなボトルでｸﾘｱｹｰｽ入りですから
ちょっと手土産にも気が利いていますね。

誰より早くこのステキ感覚にごり梅酒を体験してみてください。

ラベンダーエキス入りにごり梅酒
アロニアエキス入りにごり梅酒

●醸造元　越の華酒造（新潟県新潟市）
●アルコール度　12％

●価格　各500ｍｌ　1本　1,260円（ｸﾘｱｹｰｽ入・税込）

只今ご注文フォーム制作中ですので
それまでご注文は下記のフリーダイヤルかメールまでお願いいたします。

酒の新茶屋　フリーダイヤル0120-980-885（8：00-22：00　水曜日定休日）
メールでのご注文は　kura@oumigawa.comへ

今月は雪中貯蔵酒と純米大吟醸ののみくらべです。

■越の初梅　雪中貯蔵酒　純米吟醸

・蔵元　高の井酒造（新潟県小千谷市）
・新潟県内初の雪中貯蔵酒として誕生！
　暑気払いにグンと冷やしてお召し上がり下さい。
　蔵元の様子は酒の新茶屋女将の蔵元訪問ブログをご覧ください。

■純米大吟醸　目黒五郎助
・蔵元　玉川酒造（新潟県魚沼市）
・アルコール度数　15－16度
・精米歩合　50％
・日本酒度　＋２（中口）
　蔵元の初代の志を継いで335年の藏の歴史をちょっと贅沢なお酒に託して。
　冷やしすぎずじっくりと旨さを味わってみてください。
　気軽に蔵見学もできます。
　今月蔵元を訪問した折の様子はこちらのブログでご覧ください。

毎月１回ご自宅まで新潟の「旬の地酒」をお届けする酒の新茶屋地酒頒布会です。

今月は氷温貯蔵の純米吟醸と伝統の辛口酒でお楽しみください。

■氷室貯蔵　純米吟醸酒　氷室手前（ひむろてまえ）

寒の季節に低温でじっくりと醗酵させた純米吟醸酒を氷室貯蔵（０度C前後）して、
穏やかな含みかとまろやかな旨味を引き出した一手間かけたお酒です。
夏に向って、爽やかで、ちょっと酸味の利いた味がお料理を更に美味しく引き立てます。

氷室手前由来
茶事から由来した言葉で、夏の盆略手前（ぼんりゃくてまえ）の際に
氷を入れたガラス器等をつかって涼しさを演習する風情ある演出法です。

・蔵元　美の川酒蔵（新潟県長岡市）
・アルコール度　１６-１７度
・日本酒度　+４（辛口）
・酸度　1.5
・精米歩合　55％
・のみ方　冷やして、オンザロックでも美味しくいただけます。

■麒麟山　伝統辛口原酒

辛口で切れ味の良い清酒造りを目指してきた麒麟山酒造の象徴である伝統の辛口は「伝辛（でんから）」として親しまれていますが、今回この伝辛の原酒が蔵出しされました。
古いラベルをイメージしたレトロなデザインで、昔から変わらない辛口への想いを表現しました。
原酒ですのでオンザロックでも大変美味しくいただけます。

・蔵元　麒麟山酒蔵（新潟県東神原郡阿賀町津川）
・原材米：　五百万石 / こしいぶき
・日本酒度：　＋６
・精米歩合：　６５％
・アルコール度：　２１～２２度
・のみ方　常温・冷やして・オンザロック

＜＜酒の新茶屋・いかがで酒の会＞＞について
毎月一回（時期は入荷日により異なります）
利き酒師・酒の新茶屋女将が貴方に代わってお酒をお選びします。

月会費：３，０００円（地元配達の場合）
　　　　３，７００円（地方発送本州地区の場合）
　　　　４，１００円（北海道・四国・九州地域の場合）
　　　　４，３００円（沖縄の場合）
　　　　※地方発送の料金の中には送料･箱代などの諸料金を全て含みます。
　　　　※地方発送の代金お支払いは郵便振替に限ります。
　　　　※年間会費一括払いもお受けしております。
　　　　　（途中退会の場合は未発送分の代金返金できます）

＜ご入会・退会について＞
ご入会は随時。酒の新茶屋まで電話0120-980-885または
メール　kura@oumigawa.comde でお申込みください。
退会はご自由ですが退会月の前月までにご連絡ください。