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新潟の日本酒・地域限定酒の専門店 北陸高速道米山I・Cより1分 日本海の絶景(恋人岬)が一望の酒屋 TEL:0257-26-2522 |
| お酒は20才になってから・・・ 未成年者への販売はいたしません。 |
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旬のトマトでじっくり煮込んで手造りしました。 今話題のトマトをタップリいただきましょう! 昨年4月「新どっちの料理ショー」番組で紹介されて以来人気沸騰! ● 小池さんのトマトケチャップ ● 幻のトマトケチャップといわれる逸品です。 製造所:小池手造り農産加工所(長野県) 原材料:トマト・りんご酢・砂糖・天然塩・香辛料(七味唐辛子) 内容量:300g 賞味期限:1年
● 小池さんのトマトジュース ● |
| 雪の丞のお薦めポイント 「小池手造り農産加工所」さんの製品はとにかく、「原料が命!」。 信州の7月から8月にかけての旬のトマトでつくります。 とくに、ケチャップは「幻のトマトケチャップ」と言われていますが、その訳は・・・ 以前小池さんでは、トマトケチャップは大量にトマトジュースを作った時に、濃くて入らない部分のみを使って副産物としてのみ造っていました。そのため「幻」といわれていたのですが、現在ではその要望に応える為に、トマトジュースをそのまま煮詰めて造っています。 「トマトジュース」は、旬のトマトをタップリ使って、新潟県山北町「ミネラル工房」の日本海浜の海水から独自の製法で造った甘味のある自然海塩を使用して、トマトの味に丸みのある塩味でトマトの味を引き立ててくれます。 日本酒をトマトジュースで割れば、美味しいトマトジュースの日本酒カクテルが簡単に出来上がります。 ヘルシーで身体にも嬉しい小池さんのトマトジュースとケチャップをいつも料理の調味アイテムに常備下さい。 |
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