酒の新茶屋　☆純米吟醸「山古志（やまこし）」のページ☆
　　　　　 お酒は２０才になってから･･･
　　未成年者への販売はいたしません。　
酒の新茶屋ＴＯＰaサイトマップa商品一覧a店主の日記a新茶屋周辺地図a掲示板aリンク集　ご注文の場合はコチラをお読み下さい


　　　 美しい山古志の棚田米と
　　　　　　　　　　　長岡東山の超軟水で仕込みました。

　純米吟醸酒　「山古志」やまこし

原料米：山古志産「五百万石」100％使用（棚田契約栽培米）


栽培者　越後ながおか農業協同組合山古志支店

精米歩合：６０％ 　
日本酒度：＋５　　酸度：１．４　　アミノ酸度：１．４　アルコール度：１５。５度
醸造元：　㈱お福酒造　（新潟県長岡市横枕）
　　　　　　　　　　　　　1,800ｍｌ　 　２，８３５円（税込み）
　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　 　１，５５０円（税込み）

1,800ml　 2,835円 購入数 本　
720ml　 1,550円 購入数 本　
雪の丞のお薦めポイント
　ご存知のように山古志村は、新潟県中越地震で全ての村民が故郷の村を離れなければならなくなりました。毎年、醸造元のお福酒造との契約で棚田で栽培しておりましたが様々な苦難を乗り越え、今年も仕込みが出来ました。
自然豊な棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された酒米で醸した純米吟醸には、米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じることが出来ることと思います。