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越銘醸のプレミアム「本醸造」と「純米酒」は
プレミアムという肩書の通り、味・品質・価格帯いずれも納得していただけるお酒です。

まずは、「本醸造 プレミアム」から
地元長岡産の「山田錦」を55%まで磨き、新潟の吟醸酵母を使い
吟醸造りの本醸造として仕込んだ逸品です。
無濾過の生酒でフレッシュな味わいを堪能ください。
アルコール度数:16.4% 日本酒度:+4(辛口)

■越の鶴 プレミアム 本醸造生酒  720ml 1,405円(税込)

純米酒がお好みなら 「純米酒 プレミアム」を!
地元長岡産の「たかね錦」を60%まで磨いて、酵母も新潟の吟醸酵母使用で
やわらかな口当たりと旨味のある純米酒に仕上げました。

■越の鶴 プレミアム 純米酒生酒 720ml 1,405円(税込)

ご注文はフリーダイヤル 0120-980-885 または
e-mail:kura@oumigawa.comへ


「雪中梅」ファン待望の雪中貯蔵酒が間もなく(4月23日)発売されます。
昨年は地元上越地区に限られていた限定酒ですが
今回は新潟県内限定ということで
ようやく皆様にご案内できることになりました。
「雪中貯蔵酒」ならではの滑らかな舌触りとのど越しは
「雪中梅」の特徴をさらに際立たせてくれます。
今年の雪中貯蔵酒ぜひ、ご期待ください。

■雪中梅 雪中貯蔵酒 純米原酒
 720ml 1,945円(税込)

限定酒につきご注文・ご予約はお早めに
フリーダイヤル 0120-980-885または
メール kura@oumigawa.com へ

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P9141019.JPGのサムネール画像

「米百俵」の栃倉酒造さんは
元小泉首相の写真表明演説で紹介された
「米百俵」の舞台となった長岡市郊外
大積町の国道8号線沿いにあります。

hiyaorosi_edited-1.jpgのサムネール画像
越後酒造りの伝統を守り
ひたすら「うまい酒造り」を伝えてきた酒蔵では
春に出来た無濾過の生原酒を瓶に詰め
そのまま一本ずつ瓶詰のまま火入れ(「瓶燗火入れ」といいます)
大変手間のかかる作業ですがこうすることで
出来立てのうまみを逃すことなくその後、じっくりと秋まで熟成。
こうしてできたのが「米百俵 ひやおろし」です。
うまみが最高潮に乗った特別純米は
精米歩合57%まで磨いた逸品です。
秋を味わうならこの一本はぜひおすすめです。

■米百俵 ひやおろし特別純米
720ml 1,460円(税込)
精米歩合:57% 日本酒度:±0 アルコール度数:18度

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夏のテーブルにピッタリな生酒です。
通常日本酒には黄麹菌をつかいますが、このお酒は焼酎に使われる白麹菌を使うことによって爽やかな酸味のあるしっかりとした酒質になります。
この「酸味」が夏にピッタリ。夏のバーベキューなど肉料理など、食中酒としてどうぞ。さらに通常は火入れをしているのですが
今回は超限定で「生酒」で販売です。
「生酒」ならではのフレッシュさが更に食欲をそそるので、夏の酒におススメです。
本数は限られていますのでご注文はお早目にどうぞ
※Crrcsとは、和と輪の意味のサークルの造語で
 人の和と輪を大切に楽しめるお酒です。

■越の誉 純米白麹Circs(サークス)
 720ml 1,390円(税込) クール便

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