いかがで酒の会の最近のブログ記事

越後地酒の関所「酒の新茶屋」　＜＜全国地方発送承ります＞＞

新潟の今年の春は大変遅く、今回蔵元訪問させていただいた越乃白鳥（第一酒造）さんも4月上旬でまだ残雪がタップリ残っていました。
今月の頒布会酒はそんな遅い春の酒蔵さんからと
当店地元柏崎市の原酒造さんのお酒をお届けさせていただきました。

では、今月の頒布会のご紹介です。

■　秘伝仕込み　純米吟醸　越乃白鳥

新潟の代表酒米である五百万石で仕込んだやや甘口の穏やかな口当たり。
藏秘伝の醸造技法の醍醐味をお楽しみください。
待ちわびた春の日差しを思わせるお酒です。やや冷やしてお召し上がりください。

・蔵元　新潟第一酒造（新潟県上越市浦川原区）
・アルコール度数　１６％　　・使用米　五百万石　・精米歩合：55％　・やや甘口

■大吟醸生酒　越の誉

一足お先に初夏～夏の生酒です。
大吟醸生酒ならではのフルーティな香りとシャッキリとした喉越しが
これからの季節に楽しみです。
勿論、キリッと冷やしてお呑みください。

・蔵元　原酒造（新潟県柏崎市）
・アルコール度数　15％　・酒米：たかね錦　・精米歩合：麹米50％　掛米45％

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

越後地酒の関所「酒の新茶屋」　＜＜全国地方発送承ります＞＞

雪解け遅い今年の新潟ですが・・・
毎年3月の新潟は寒造り新酒や「新潟　酒の陣」で
熱気のこもった春が一足お先に満開いたしました！

では、今月の頒布会のご紹介です。

■　吟田川　無盧過大吟醸生原酒　氷の雫

今年も大変お待たせいたしました。
蔵元さんでは今年の厳しい寒さで仕上がりにかなり時間がかかり心配していましたが
香りは例年より控えめながら長期低温熟成のお陰で仕上がりは上々。
レトロな開栓瓶でひときわ味わいが引き立ちます。冷やしてお召し上がり下さい。

■蔵元　代々菊醸造（新潟県上越市）
■アルコール度数　１７％　　■山田錦　■精米歩合：４０％　■日本酒度：＋４（辛口）

■鶴齢　雪男

雪深い魚沼の地で醸された淡麗辛口酒。
常温でも辛口ですが、熱燗で更に辛さが引き立ちます。
ヌル燗なら少し柔らかさが出た味が・・・　温度でいろいろ変化を楽しんでみてください。
今回は「新潟酒の陣」にちなんだ特別限定ラベル。

■　蔵元　青木酒造（新潟県南魚沼市）
■アルコール度数　15-16％　■精米歩合　65％　■日本酒度　＋7.5　
■酒米　こしいぶき・五百万石

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

新潟の地酒と絶景を楽しめる「越後地酒の関所＝酒の新茶屋」

今月は「美味しんぼ」で紹介された純米酒と
人気の「良寛」を季節限定の生酒でお楽しみいただけます。
同じ純米吟醸のタイプの違いを比べてみてください。
先日藏を訪ねた時のブログはコチラ。

■　純米吟醸　越乃鹿六（こしのかろく）

人気グルメ漫画「美味しんぼ」の中で、テーブルタイプのお酒として
エスカルゴ料理にワイン以上に実力を発揮すると評された純米酒です。
鹿六の「しか」は神の使い、「六」は第六感を表していて、
そのルーツは「料理の祖神」とされる
日本神話に登場する磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）から
とのことです。
飲めば貴方の第六感も冴えるかも知れません（笑）

■蔵元　近藤酒造（新潟県五泉市）
■アルコール度数　１５％　　■五百万石　　■精米歩合：55％　■日本酒度：＋４（辛口）

■美の川　純米吟醸生酒　良寛
季節を味わう無盧過生酒です。
いつもの良寛の持ち味である「豊かな旨味を残したまま」出荷されました。
生酒のもつフレッシュさと無盧過でお酒本来の旨味を一緒にお楽しみください。

■蔵元　美の川酒造（新潟県長岡市）
■アルコール度数　16％　■精米歩合　55％　■日本酒度　＋３　

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

毎年恒例の新年は越後鶴亀で始まりです。
伝統の越後の蔵元の風情を今に残す蔵のご紹介も
是非ご覧下さい。
■越後鶴亀　純米吟醸　招福神

全量新潟県産米を使い少量仕込みで丁寧にかもされた
その名も目出度い純米吟醸「招福神」
含み香があり、ボリューム感のある味わいが目出度い気分を
一層盛り上げます。
お正月はもちろん、新築や敬老の日、開店祝いなど
祝い事のギフトにも年間通じて喜ばれます。

■蔵元　越後鶴亀（新潟市西蒲区）
■アルコール度数　15-16%
■使用米　五百万石・こしいぶき　精米歩合　５５％（新潟県産米）
■日本酒度　＋４（辛口）

■越後鶴亀　純米酒

米を思わせる香りと純米酒特有のコクが特徴です。
ぬる燗でじんわりと味わうのもお奨めです。

2009年2010年連続でベルギーでの食品分野の審査をするモンドセレクションで金賞受賞！
昨年（2011）には第82回関東甲信越国税局酒類鑑評会で純米酒の部で優秀賞受賞

■蔵元　越後鶴亀（新潟市西蒲区）
■アルコール度数　15-16度
■精米歩合　60％　
■日本酒度　＋3（辛口）
■使用米　五百万石・こしいぶき（新潟県産米）

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。

いよいよ一年をしめくくる師走。
今月は大晦日が一番似合うお酒と、新潟純米仕込み一筋の蔵元のお酒のセットです。

■今代司　特別純米酒　天然水仕込み

今代司は、新潟市の中でも昔から酒藏、味噌藏、醤油藏などが盛んだった
沼垂（ぬったり）の地にあります。
いまでは酒蔵は２件だけになってしまいましたが
中でも今代司は明治三十年代に建てられてという老舗藏の風情をのこした酒蔵です。
全量純米酒仕込みというこだわりの藏の純米酒をお楽しみください。
燗酒にもおすすめです。

■蔵元　今代司酒造（新潟市）
■アルコール度数　15%
■使用米　五百万石　精米歩合　60％
■日本酒度　辛口

■朝日山　ゆく年くる年　特別本醸造

一年で「大晦日」は特別な日です。
ゆく年とくる年が交差する厳粛な時間を過ごすにはこのお酒ほど
似合うお酒は無いと思います。
今年は、「新蔵」「新米」「新酒」と三つの「新」が揃った
特別なお酒です。年越し蕎麦にも似合いそうです。

■蔵元　朝日酒造（長岡市）
■アルコール度数　15-16度
■精米歩合　精米歩合　麹米50％　掛米55％
■日本酒度　＋6（辛口）
■使用米　五百万石

＜＜新潟の地酒を毎月お届けする頒布会のご案内＞＞

毎月3,700円（送料諸雑費込・本州料金・本州意外は送料加算で4,200円）で
720ｍｌで2本の新潟の旬な地酒をお手元へお届けいたします。

720mlの2本セットが基本ですが
ご要望により1800ml や1本、隔月など
頒布会パターンはご自由にできます。

詳しくは酒の新茶屋まで
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しい資料をお届けさせていただきます。