入荷情報の最近のブログ記事

とっても優しい梅酒が越の華酒造さんから新発売されました。
ハーブと純米にごり酒と梅酒
この三つの良いところが旨くマッチングして生まれた
今までにない不思議な味わいの新しいタイプのリキュールです。

「にごり酒と梅酒」を組み合わせることで
口当たりが良く、誰にでも飲みやすいのが特徴です。
普段お酒は苦手と言う方にもお奨めです。

ハーブエキスの違いを楽しんでいただける
ラベンダーとアロニアのそれぞれ高エキスが入っています。

ラベンダーは誰もがしるリラックス効果があります。
ちょっと聞きなれない「アロニア」ですが
こちらは、抗酸化作用と
含まれるアントシアニンはブルーベリーの２倍含まれ
眼精疲労や高血圧予防にも良いようです。

どちらも穏やかなハーブの香りが夢心地に誘います。

スリムなボトルでｸﾘｱｹｰｽ入りですから
ちょっと手土産にも気が利いていますね。

誰より早くこのステキ感覚にごり梅酒を体験してみてください。

ラベンダーエキス入りにごり梅酒
アロニアエキス入りにごり梅酒

●醸造元　越の華酒造（新潟県新潟市）
●アルコール度　12％

●価格　各500ｍｌ　1本　1,260円（ｸﾘｱｹｰｽ入・税込）

只今ご注文フォーム制作中ですので
それまでご注文は下記のフリーダイヤルかメールまでお願いいたします。

酒の新茶屋　フリーダイヤル0120-980-885（8：00-22：00　水曜日定休日）
メールでのご注文は　kura@oumigawa.comへ

猛暑の夏は食欲も落ちますね。
そんな時はどうしてもアッサリしたものが欲しくなります。

そこで！新発売されたのがこの「みそ茶漬けの素」
発売元：山崎醸造株式会社（新潟県小千谷市）
130ｇ　一瓶　375円（税込み）

日本が世界に誇る伝統醗酵食品の味噌は
栄養たっぷり！

そこで、夏向け「みそ茶漬け」をご紹介します。

すみません、料理苦手な主婦代表の私が
とりあえず今日我が家にあるもので作ってみました。

まずベースはご飯
そこに
胡瓜をさいの目切り
紫蘇の葉があったのでこれも細切り
生ネギも刻んで・・・
冷蔵庫の中にウインナーがあったので
これも輪切りにして入れてみました。

そこに「みそ茶漬け」を一匙～二匙のせて
そこに冷水を注いで・・・

出来上がり！

すみません、
本当に我が家に今あるものばかりですので
見た目がイマイチです。
お料理上手な貴方様なら
きっときっといろいろなアイデアで
もっと美味しそうにできるはずです！

みそ茶漬けの素で
この夏を元気に乗り切ってくださいね。

勿論！お酒を飲んだ後にも
ピッタリ美味しくいただけます。

■みそ茶漬けの素
一瓶　375円

他商品との発送の際、
ご一緒にぜひご注文ください。

お問合せご注文はお気軽に
酒の新茶屋　フリー電話　0120-980-885へ
ホームページからのご注文の場合は
「備考欄」にご記載ください。

今年も吟田川（ちびたがわ）の蔵元・代々菊醸造から
雪中貯蔵酒２０１１年度の「雪洞（ぼんぼり）」が入荷しました。

「雪洞」とは、読んで字の如しで
雪の洞窟の中に新酒ができてから
約３ヶ月余り熟成させて完成した
雪国ならではの旬の酒です。

新潟県産の「越淡麗」を半分（５０％）まで大吟醸並に磨いた
ぜいたくな吟醸酒です。
アルコール度数はやや高めの１７度
それを最後の濾過をしないで出荷しました。
通常のお酒は最終的に化粧直しのような濾過を施します。
それによってお酒はより綺麗に仕上がります。
ですがそれは・・・
反面お酒のもつ素の味わいを消すことにもなります。

女性のお化粧を例えてみれば解りやすいでしょうか・・・
もともと美人は素顔でも美人ですが
それでも女性ならすこしでも身だしなみとして
化粧を施します。
それによって実力以上の美形になる方も中にはいますよね。
でも化粧をすればするほど本来の素の魅力は薄れて
どれも同じ美人になってしまいます。

このお酒そのお化粧を施していない
いわばスッピンのお酒です。
スッピンで勝負！
藏としても自信がなければ出せないお酒です。

味わい深く個性的
魅力の素肌美人のお酒をぜひ一度お試しください。

吟田川　雪洞　無濾過吟醸

今年の冬はかなりの豪雪でした。
5月中旬というのに
山間では国道沿いでもまだ残雪がみられます。

そんな雪の中で育った柏崎の地酒が「かめぐち酒」です。
当店から車で30分
石塚酒造さんは寒造り一筋の蔵元
1月の寒の入りから3月下旬までの
寒中の期間だけの酒造りに頑固にこだわる地酒の中の地酒藏です。

その寒造りの地酒を初夏の季節に蔵出しするのが
「雪中貯蔵　かめぐち酒」
この地酒の味にはちょっとヒミツがあります。
四段仕込みの四段目に「もち米」を使うのです。

まさにこれで一味違うコクと膨らみがでるのです。

一度も加熱処理をせずに蔵だしされる本生原酒の
フレッシュな味をご確認ください。

雪中貯蔵酒　かめぐち酒　本生原酒

■蔵元：石塚酒造（新潟県柏崎市）
■アルコール度数：19.5度
■日本酒度：＋4.5（辛口）
■精米歩合：65％
■価格：720ml　　1,650円（税込）
■ｸｰﾙ便利用（別途210円）

旨味がしっかりと伝わりながら、米のきれいな甘味が楽しめます。
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」でかもした純米酒を
限定無濾過原酒に仕上げて蔵出ししました。
新潟は淡麗辛口お酒だけではないとご確認いただけます。
当店只今、店内<試飲>での人気№１の旬なお酒です。

想天坊純米無濾過生原酒
■藏元　河忠酒造（新潟県長岡市脇野町）
■価格　1800ml ２，６２５円　720ml　１，３１５円

数量限定です。

ご注文は酒の新茶屋へ
フリーダイヤル　0120-980-885
メール　kura@oumigawa.com